গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন মাশরুম খাওয়া ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে

গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন মাশরুম খাওয়া ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে
গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন মাশরুম খাওয়া ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে
Anonim

একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন মাত্র 18 গ্রাম মাশরুম খাওয়া, যা প্রায় দুইটি মাঝারি আকারের মাশরুম, ক্যান্সারের ঝুঁকি প্রায় অর্ধেক করে দিতে পারে।

প্রতিদিন 18 গ্রাম মাশরুম খাওয়া ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে যথেষ্ট - যা প্রায় দুইটি মাঝারি আকারের মাশরুম।

গবেষণায়, অ্যাডভান্সেস ইন নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত, গবেষকরা ১ cancer থেকে ২০২০ সালের মধ্যে প্রকাশিত ১ cancer টি ক্যান্সার-সংক্রান্ত বৈজ্ঞানিক গবেষণাপত্র দেখেছেন। এই গবেষণাগুলি 19,000 এরও বেশি ক্যান্সার রোগীর বিশ্লেষণ করেছে।

মাশরুমকে প্রায়শই "সুপারফুড" হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এগুলি ভিটামিন, পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন যেকোনো ধরনের 18 গ্রাম মাশরুম খাওয়ার ফলে একজন ব্যক্তি তাদের ক্যান্সারের ঝুঁকি 45 শতাংশে কমিয়ে দেয়। যদিও শাইটাকে এবং ঝিনুক মাশরুমের মতো মাশরুমে বেশি পরিমাণে এরগোথিওনাইন থাকে, যা ক্যান্সারের কম ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড।

সামগ্রিকভাবে, ফলাফলগুলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে ছত্রাকের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবের জন্য গুরুত্বপূর্ণ প্রমাণ সরবরাহ করে। বিজ্ঞানীরা লিখেছেন, জড়িত প্রক্রিয়া এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সারকে আরও ভালভাবে সংজ্ঞায়িত করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন।

প্রস্তাবিত: